产业兴旺篇:产业发展撬动乡村振兴-  党的十九大以来,我区以乡村振兴战略为引领,以促农民增收为目标,着力做好特色产业文章,做大做强规模绿色种养业,为农业农村发展注入源源不断的活水。   乡村振兴,产业兴旺是根本。...

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2019-9-12
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产业兴旺篇:产业发展撬动乡村振兴

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  党的十九大以来,我区以乡村振兴战略为引领,以促农民增收为目标,着力做好特色产业文章,做大做强规模绿色种养业,为农业农村发展注入源源不断的活水。   乡村振兴,产业兴旺是根本。以产......

  党的十九大以来,我区以乡村振兴战略为引领,以促农民增收为目标,着力做好特色产业文章,做大做强规模绿色种养业,为农业农村发展注入源源不断的活水。

  乡村振兴,产业兴旺是根本。以产业发展带动乡村振兴,才能让百姓吃上“产业饭”,走上小康路。让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的美丽家园,这一直是临安描绘的乡村发展图景。

  据区农林部门提供的数据显示,临安目前拥有竹林面积97万亩,其中毛竹32万亩,雷竹、高节竹等菜竹46万亩。一直以来,竹笋是我区农民增收的主要渠道之一。上世纪90年代末,国内竹产业快速发展,笋、竹价格一路上涨,农民也得到了实惠。

  我区雷竹林面积基数较大,产量高,但自然笋上市时间过于集中,加上人工工资上涨,还要与外地雷笋抢占市场。如何提升竹笋经营效益,一直是政府和笋农在深究的课题。

  唯有品质,能让产品有别于市场上的普通笋,为此横畈竹笋专业合作社负责人罗德法开始培育绿色雷笋。他告诉记者,合作社基地的2000亩雷笋正在申报省级绿色食品,等送审的样本通过,横畈竹笋专业合作社的品牌“忆笋鲜”就能打上绿色食品的标识。他还计划让鲜笋走进直销超市和酒店。

  眼下正是挖笋的日子,罗德法夫妻俩请了4个小工,每天在自家孵笋的竹林里转悠。“最多的时候,一天能挖1500斤左右,到现在已经卖了48万元的鲜笋了。”但是除去除草、挖笋等人工费用和种植成本,罗德法说,净利润能有产值的一半就满足了。

  不用除草剂,人工除草;不用化肥,施有机肥,罗德法只为让自家地里的竹笋立起一块绿色招牌。“现代人都注重健康,绿色发展是横畈竹笋合作社不变的方向。”罗德法看到了绿色种植的前景,他也坦言,这么多年来,这条绿色发展之路走得辛苦,但会坚持下去。

  合作社用了8年时间,打造标准化雷竹基地。通过示范带动社员进行标准化生产、品牌化销售、技术化推广,逐年取得较好的收益。据了解,2018年合作社在150亩基地里覆盖了其中的40亩,获得总利润30万元。

  和罗德法一样,不少竹笋基地围绕绿色生态笋做起了文章。林下套种药材、养殖土鸡、竹改稻、竹林轮作……目前,太湖源镇发展有60户水果笋种植户,总的种植面积达到500亩。

  太湖源镇一二三产融合示范园建设,是竹产业发展引领区的亮点。竹种园、西马克等加工企业、青云竹笋交易市场,再配备多家示范基地。太湖源镇因地制宜,以竹产业振兴之力助推乡村振兴。

  提升临安鲜笋的附加值是竹笋加工企业的目标。据区农林部门掌握的信息资料,我区现有竹笋加工企业32家,以笋干和软包装笋丝为主。此外,在政府部门的吆喝下,临安笋通过百笋宴活动与重庆火锅“续缘”,销往重庆火锅店的火锅笋年销售量已达500万公斤以上。

  据了解,火锅笋加工制作工序简单,但口感薄脆,是明星产品。常居重庆的临安人董平在家乡成立了杭州笋头儿商贸有限公司,一年有3个亿的火锅笋订单,他打算把火锅笋加工机器租给笋农使用,这样一来还能提高临安笋的销量。

  临安是首批中国十大竹子之乡之一,以雷竹笋为代表的竹产业始终占据着临安农业的支柱产业之一。换句话说,竹子是临安人民的致富树。近年来,我区制定了《临安竹产业振兴三年行动计划方案》,计划方案以科技创新为依托、以市场需要为导向,按照“抓三产、强二产、兴一产”的总体要求,实施“基地提升、企业壮大、市场拓展、三产融合、文化助推”的五大行动,全面推进竹产业振兴。

  春为岁首,正是农户耕种的好时节。山核桃林里,不少林农忙着补种树苗。这几天,湍口山核桃专业合作社也很是忙碌。合作社引进的新品种山核桃树苗销售火爆,附近的林农纷纷前来订购。

  “给林农引进优质秧苗的同时,还有很多工作也提上了日程,测土配方已经土壤取样523户了,今年的张网采收预报也超出了预期数量。”合作社负责人孙卫东说,接下来4月初,病虫害也要开始防治了。

  湍口山核桃专业合作社2002年成立,目前已经有233名社员,这些成员中有4家流转林地700余亩,注册了家庭农场。现有合作社基地共有1万余亩,带动周边300余户农户增收致富。

  近年来,山核桃产业走上转型升级之路。作为山核桃产业发展中的亲历者,孙卫东看在眼里,急在心里。他认为,必须要大力推广应用山核桃生产、加工、销售等领域的新技术、新方法,引导农户科学种植、规范经营,强化品牌意识,走合作化经营道路。

  这些年来,合作社为周边林农提供了不少技术帮扶。合作社和杭州、临安等十几家科研院所保持紧密联系,引导社员科学经营,提高山核桃品质。同时还前往各村开展病虫测报、小型机械脱壳、安全采收技术、生态化经营技术等培训。积极推广自然落果和张网采收,响应临安山核桃亮牌行动,为推进“生态安全、主体培育、科技创新、区域品牌、市场监管”五大攻坚战服务。

  合作社的发展带动了低收入农户共同致富,与距离湍口镇十多公里的低收入党员户结成帮扶对象。湍口镇洪岭雪山村村民叶卫平,家里有山核桃林地10余亩,可是2014年山核桃产量只有140斤,2015年更是直接下降到90斤。

  合作社负责人孙卫东眼见这种情况,专门定制了帮扶计划,开展一系列帮扶措施,多次到雪山村林地指导山核桃经营管理,送技术做服务。通过结对帮扶,2016年9月份山核桃产量达到1500多斤,叶卫平家比上年增加经济收入42300元。2017年产量1106斤,稳产增收效果明显。去年,产量更上一层楼,叶卫平采收了2200斤干籽。

  湍口山核桃专业合作社是我区山核桃亮牌行动的先行区。作为中国山核桃的原产地,我区现有山核桃林62万亩,去年山核桃产量达1.4万余吨。近年来,临安以产业基础为依托、以科技创新为支撑、以品牌创建和市场开拓为重点,大力实施临安山核桃亮牌战略,做强山核桃产业。

  2018年,在湖南长沙举办的第四届中国果业品牌大会上,临安山核桃以24.95亿元的品牌价值位列2018中国果品区域公用品牌价值榜第30位,续列坚果类榜首,成为浙江省10个上榜品牌中的“闪耀之星”。

  在爱媛农业的水果大棚里,有三五成群的村民采摘做青团的嫩艾。爱媛农业两年前来到临安,找地报批种水果。现如今,公司早已入乡随俗,与青山湖街道研里村的村民熟络成了一家。

  村民沈宏前两天就来基地大棚打探今年嫩艾的长势。“基地不打农药,用的是有机肥,果树下长出的嫩艾,比其他地方采来的放心。”沈宏摘了些拿回家处理,准备存在冰箱里,等到清明做青团。

  有机种植、不用除草剂和化学杀虫剂……去年11月,这家杭州爱媛农业科技有限公司种植的柑橘拿到了绿色认证报告。“看了去年的报告,我们离有机食品只差了一个指标,今年再接再厉想要拿下有机食品认证。”爱媛农业负责人胡青清说。

  落地两年来的精耕细作让基地水果种植渐入轨道。目前,爱媛农业基地有623亩,种了200亩“红美人”柑橘、180亩杨梅和150余亩水蜜桃。去年,基地试挂果的柑橘摘得了浙江省柑橘“红美人”评比二等奖。

  爱媛农业借助省市农科院、区农林技术推广中心的技术优势,通过“互联网+农业+绿色认证”模式,对生产种植实行全程标准化管理,走的是绿色发展之路。基地采用大棚、自动喷滴灌等设施装备,应用现代农业高效先进技术,提高品质、延长挂果时间和采摘时间,是我区设施水果的规模产业基地、先进技术应用的示范窗口。

  为什么选择临安?面对这个问题,胡青清与公司其他四个合伙人看中的是临安的区域优势和资源优势。

  “现在农场的基础设施还没有建设完成,目前规划了9个区块,观光农业是我们的发展目标。”在临安做了5年房产生意的胡青清对临安的未来充满希望,“撤市设区的机遇、青山湖科技城的发展,交通的便捷,面对更大的消费群体,结合公司观光农业的蓝图,临安是一块福地。”

  此外,临安得天独厚的生态资源优势也是对爱媛农业的一大吸引点。一直以来,依托资源优势,临安水果产业有着发展良好的发展基础。据悉,目前,临安全区水果栽培面积已有4.5万亩,总产量3.3万吨,总产值3.6亿元,已成为临安农业的重要产业之一。

  爱媛农业通过杭州市农业产业景观廊道主题精品农园项目建设,基本达到了美丽田园、美丽乡村建设的产村融合、农旅结合一体发展预期目标。“爱媛农业充分利用临安的资源优势,在临安东部打造规模集聚、技术领先、三产融合、效益显著的现代果业基地,这对我区水果产业的发展起到引领作用,加快我区水果产业的现代化建设步伐。”区农业农村局相关负责人表示。

  爱媛农业高位引领,以绿色供给满足绿色需求。依托资源优势、先进技术和项目建设,不断加快提升产业整体现代化发展水平,增强区域融合发展的辐射带动效果,培育农村新产业、新业态、新模式,在水果产业价值链增值和区域品牌培育上做功课,对临安水果产业的再发展起到了一定的推动作用。

  从一个不起眼的畜牧站,跨越成为一个闻名省内外的诚信示范企业,并成为浙大奶牛研究所试验牧场。这对于利润空间极小的畜牧行业来说,已经是一个奇迹。

  多年来,正兴牧业依托科技和创新的力量,实现了这个跨越。这也是我区畜牧业转型升级的一个缩影。2017年,杭州正兴牧业有限公司引进了两台近百万元的设备,让公司奶牛产出更高品质的鲜奶。

  走进正兴牧业的奶牛养殖场,一台TMR混料机格外惹眼。企业总经理叶峰介绍说,眼前这台混料机,再加上另外一台牵引移动式混料投料机,就是两年前企业花了近百万元引进的先进设备。正是有了这两台设备,才保证了牧场内的1100多头奶牛,能够稳定喂养,产高品质鲜奶。

  通过一系列先进的信息化手段,正兴牧业的奶牛得到了科学优质的管理,奶牛单产和牧场的精细化管理水平也明显提高。2018年,公司3万吨饲草料调运中心正式投产,实现配混合饲料加工生产由之前的粗放型、劳动密集型转向计算机精准配料、自动化生产。据了解,散装玉米仓储替代袋装,节约原料成本15.26万元。自动化饲料生产设备的应用,节约加工成本2.83万元,加工时间由每批次10分钟,缩短到每批次5-6分钟。

  “提高生产效率的同时,TMR混料+自配精料+干草的饲喂模式,还提高了干物质采食量。”叶峰说,实现213头转群牛平均体重达到659.34千克,,转群牛体重标准由上一年的580千克提高到了600千克,合格率达到92%。

  市场日新月异,养殖场的生产能力也需要不断提升。“之前的生产线又需要进行产能提升的技术改造了。”刚开年,叶峰就开始盘算了,眼下要提高生产效率,降低生产成本,新一轮技改是必然的。

  “上一次生产线的引进,将公司生产线余个,这一次除了精简一线工人,单从饲料包装成本这一块考虑,就能节省近30万左右。”提升牧场用科技手段精细化管理水平,一直是正兴牧业的发展之路。也正因此,正兴牧业稳步向前,成为行业内的闪亮之星。

  除了机器换人,正兴牧业科学管理,转变模式增效益。面对2018年上半年商品猪价格持续低迷,下半年非洲猪瘟来袭的困境,公司转变销售模式,控制生产成本,不仅有效完成年度生猪销售任务,各项技术指标都趋于正向发展,猪场实现扭亏为赢。

  此外,通过管理模式的更新,正兴牧业犊牛的饲养成活率大幅提高。近年来,正兴牧业在改进犊牛饲养模式上下足了功夫。通过自配犊牛颗粒料及渣类饲料综合利用模式,去年8-12月,养殖场转入474头犊牛,饲养成活率达到了98.94%。

  眼下,新型农场时兴种养结合。这也成了养殖粪由污废变宝的契机。2018年,在临安万祥农业技术咨询服务部的大力支持下,正兴牧业积极与周边种植基地进行对接,全年共计输出沼液2376车次,累计消纳沼液2.13万吨。同时,公司与锦海农业、森禾种业、锦兴农业及野草农业等有机肥加工或种植基地合作。据悉,全年销售牛粪、猪粪7000吨,比上年同期4923吨增加42.18%。养殖排泄物资源化综合利用在正兴牧业得到有效利用,这为我区畜牧业绿色、生态循环发展提供了空间。

  近年来,正兴牧业多措并举,通过机器换人、科学管理、种养结合等手段,实现企业节本增效、绿色发展,对临安畜牧业发展起到了积极的示范带动作用。

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